söndag 14 december 2014

NEW YORK'S CATSKILLS







Är det helt galet att köra en och halvtimmes omväg till Gracie's foodtruck i Hudson Valley för att äta deras spicy chili och världens godaste donuts? Så där goda så man måste ha minst en av varje. Jag köpte två Salted Caramel & Coconut och två Buttermilk Old-fashioned. Nybakade, och så frasiga att de smälte i munnen.

Dessutom genom ett vackert vinterlandskap som var helt förföriskt.












För att ta det från början. Jag blev tillfrågad om jag kunde vara med på ett event uppe bland bergen och det kunde jag ju såklart. The Catskill Mountains, är ett bergsområde i sydöstra delen av delstaten New York, som hör till bergskedjan Appalacherna. Några timmar från New York bjuds man på sagolik natur och en blandning av bondgårdar, berg, sjöar och små pittoreska städer. Njöt av vintern, de vitklädda träden och frosten och att vi hann med charmiga krogar med öppen spis och bulliga julgranar.












Så ja, det var värt att åka till Gracie's på vägen hem. Bakvägarna bara är mer spännande och god mat kan jag alltid åka omvägar för.

Helgen har fortsatt fint med ett fång krispiga hyacinter som doftar så gott så jag blir vimmelkantig, pepparkaksdeg, apelsiner med nejlikor, grönkålssoppa, lussebullar, luciamorgon, julte från NK, film, hamburgare hos slaktarn, träning och ännu mer varmt te under sköna filtar. Det är något speciellt med Nobel och Lucia, tycker jättemycket om den här tiden mitt i december.

Hoppas ni haft en härlig helg raringar, ska njuta och titta in hos er nu xoxo





söndag 7 december 2014

BARBADOS









Tillåt mig att drömma mig bort lite.


Mina ögon drogs till det ljusblåa, till det limegröna, känslan och doften av sand, salt och kokos.
Mitt bland granris, julmusik, lussebullar och peppisar. Det passade så bra att få låta tankarna vandra iväg när min kamera är på lagning.











Och såklart älsklingen Alexander, som fyllde år i helgen och som så härligt kliver up ur det karibiska havet på bilden. En kontrast till dunjacka och pälsmössa som han haft på sig de senaste veckorna i Jukkasjärvi.















Barbados är en speciell plats för mig. En ö jag återkommit till många gånger, en ö som fått mitt hjärta bulta extra hårt och vars natur med fantastiska stränder, korallrev, klippor och grottor mot Atlantsidan, gör den spännande.















Det närmaste jag kommer Barbados just nu är ett glas eggnog med lite Barbados Rum. Så firas andra advent, tillsammans med en sprakande brasa, pepparkakor med mandelsmör (min idé och jag tycker om det ;) kransar som doftar lite apelsin, mingel, bubbel med macarons och nyplanterade tasetter. Fint att drömma sig iväg lite så här och dela det med er xoxo













söndag 30 november 2014

VERMONT








En jättefin Thanksgivinghelg är över och också fyra dagars ledigt. Ni vet känslan när man känner hur man går ner i varv, kopplar av och nästan glömmer mail och sånt helt och hållet. Så var det och det var precis vad jag behövde.


Min kropp var i akut behov av sovmorgon, frukostar där man tar om, promenader, mera god mat utan några tider att passa.


Ungefär tre timmar från oss är man mitt i Vermont som jag är så jätteförtjust i. På fredagsmorgonen packade vi dunjackor, Uggs, skön musik, varm choklad och åkte. Jag längtade efter ostar, Vermont fudge, rökt korv, hantverk, snö, ved på verandor och sprakande brasor.















Vermont är precis som man tänker sig Vermont. Och jag tycker så mycket om att det är just så. Tycker om damerna i handstickade koftor som säger hello dear när jag kliver in i en liten antikaffär med en klocka som plingar när man öppnar. Tycker om att det finns skyltar där det står Violinmaker Next Left och Waffles with fresh farm maple syrup.



Och jag tycker om att titta ut och se tre stater mötas: Massachusetts, Vermont och New Hampshire.















Jag blir alldeles till mig när jag ser lapptäcken och en vovve ute på en veranda och rök som ringlar ut från en skorsten.















Är man i Vermont så får man inte missa The Vermont Country Store. Det är precis så som en country store i New England ska vara. Det jag gillar allra mest är godis i glasburkar, att man får smaka hur mycket ost, fudge och kakor som helst, att man hittar saker som mattpiskor och blommiga hellånga nattlinnen med spets och trägolv som knarrar när man går runt.













Och alla vackra sirapsflaskor som jag vill ta med mig hem, rutiga flanellskjortor, varma filtar, gardiner med spets och
och marmelader.















På väg upp mot Manchester och det lyxiga B&B Equinox med ett underbart spa och middag framför en av husets många öppna spisar, avrundades dagen så bra. Vi åt bland annat ostfondue, lokala charkisar och bröd bakat i vedeldad ugn. Men innan allt det, stannade vi en av Vermonts alla bondgårdar med gårdsbutik.















Julen i New England är speciell och vacker. Det glittrar och tindrar. Det blev en sådan fin start på advent i Vermont och även en stämningsfull kväll med middag med vänner i lilla kuststaden Mystic. Nyfångad fisk, ostron och musslor och en efterrätt som jag inte kan sluta drömma om. Jag älskar att äta helt enkelt.



Önskar er en jättefin vecka och njutning i adventstider xo







söndag 23 november 2014

AUTUMN IN NEW YORK








En kall med solig lördag i november lämnar jag bubblan i Connecticut och åker till mitt älskade Manhattan. Staden som jag har en speciell relation till, staden som jag känner så väl, staden som alltid förändras och som man aldrig riktigt får grepp om, helt och hållet.

Staden som ger energi, överraskar och som alltid bjuder på nya upplevelser.














Just nu doftar det rostade mandlar vart man än går. Frälsningsarméns insamling pågår och man hör de klassiska klockorna överallt. Rockefeller Center förbereder sin julgran. Macy's är full gång med att ordna allt inför paraden på Thanksgiving. I svenska kyrkan på 48th Street pågår den traditionella julmarknaden och vi äter lussebullar fyllda med mandelmassa, dricker glögg och jag äter tre lakritspipor på raken.
















Att äta en sen lunch i the Village är så toppenhärligt. Tycker om stämningen, tycker om att risotton är alldeles krämig och att cappuccinon rundar av så bra. Tycker om att sitta bredvid ett par från Paris. Tycker om att åka taxi och titta ut och se stadens myller utanför. Det gör ingenting att det tar lite tid för det är skönt att bara sitta.
















I Central Park spelar en man skön jazz på sin saxofon och det är så perfekt att han gör just det här. Jag får såklart lust att åka skridskor på Wollman Rink.















En bit av Manhattan, en lördag. Alldeles lagom. När tåget lämnar Grand Central har jag en näve Polly i handen och en cupcake från Magnolia Bakery i den andra medans solen går ner xoxo